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23 de diciembre de 2017
Menús y sugerencias para pasar unas Fiestas saludables
Llegaron los últimos meses del año y con ellos las esperadas fiestas. La tradición nos muestra gran variedad de preparaciones de alta densidad calórica que resulta incompatible con las altas temperaturas existentes en esta parte del hemisferio sur. Pero al margen, es importante seguir un plan de alimentación de acuerdo a nuestras necesidades, tales como:

• Elegir alimentos agradables pero de sabor neutro. Recordemos que si son excesivamente sabrosos, inevitablemente terminamos comiendo más cantidad de lo necesario.

• Respetar las cuatro comidas. No compense alguna de ellas bajo el argumento que comerá más durante la cena.

• Elegir verduras y frutas frescas en todas sus variedades, las cuales nos aportan una gran variedad de  vitaminas, minerales, fibra y agua.

• Tomar como minino tres litros de líquido diarios a través de infusiones frías, bebidas diet acalóricas, agua, caldo y gelatina diet, entre otros.

• Seleccionar alimentos de bajo índice glucémico.

• Limitar al máximo las harinas refinadas, las cuales las encontramos en los productos de panadearía, galletitas, fideos etc.

• Cuidar la medida en aquellos alimentos que resultan adictivos como las nueces, almendras, turrón, pan dulce etc.

• Escoger alimentos frescos de baja densidad calórica.

• Utilizar legumbres en las ensaladas (arvejas, habas, garbanzos, porotos, lentejas etc.)

• Incluir proteínas en las ensaladas como pechuga de pollo, atún al natural, huevo o clara de huevos, queso magros, pavita, carnes rojas magras, etc.

• Ingesta moderada de alcohol.

Sugerencias de cómo comer en las fiestas

• Comience siempre por los líquidos,  como gaseosas acalóricas, agua o jugos diet.

• Luego continúe con verduras frescas y controle el uso de aderezos.

• Durante la comida evite tomar bebidas alcohólicas y resérvelas para el momento del brindis.

• Como plato principal escoja pollo, pavita, peceto o pescados frescos.

• Como postre opte por frutas frescas, ensalada de frutas o frutilla con gelatina diet.

• En todos los caso tener siempre presente “no al exceso, si a la medida”

Propuestas de menú

Entradas

• Aspic de vegetales

• Jamón o pavita con ananá

• Melón con jamón

• Copa de kani kama y palmitos con mayonesa diet.

• Tomate rellenos

• Huevos rellenos

Plato Principal (realizados al horno  o en cacerolas sin fritura)

• Pollo al puerro

• Budín de pescado

• Pavita con salsa

• Vithel toné

• Copa de atún

Ensaladas (se deben cuidar los aderezos)

• Repollo con manzana

• Kiwi con lechuga

• Waldorf

• Rúcula con tomate y ajo

Postres

• Ensaladas de frutas

• Una taza de frutillas con una cucharadita de queso untable

• Bavarois de frutilla

• Duraznos en almíbar diet

• Copa de gelatina de varios colores con una fruta

• Copa bi y tri color con gelatinas diet y postres diet

• Helados diet (una copa)

• Platos de frutas frescas en trozos



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44
Huracán
43
Independiente
42
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39
Argentinos Juniors
39
River Plate
38
10º Colón de Santa Fe
37
11º Unión de Santa Fe
37
12º Belgrano de Córdoba
37
13º Defensa y Justicia
35
14º Estudiantes La Plata
35
15º Atlético Tucumán
34
16º Banfield
31
17º Rosario Central
31
18º San Martín de San Juan
30
19º Vélez Sarsfield
28
20º Patronato
28
21º Lanús
26
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22
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20
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14
28º Olimpo de Bahía Blanca
13
 

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Sagitario
SAGITARIO (del 23 de noviembre al 21 de diciembre)

Encontrarás en el seno familiar el apoyo y la contención que tanto buscaste. Esto te ayudará a sobrellevar este periodo negativo. Habiendo dejado atrás una pareja que coartaba todas tus libertades, sentirás la diferencia de ser completamente libre. Ciertas noticias de proyectos atrasados circulan en tu mente haciéndote muy difícil concéntrate. Mucho cuidado.Sugerencia: Nunca es sencillo tener que cambiar ciertas características afianzadas en la personalidad. La clave esta en no apresurar las cosas.

 

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